飲食店営業許可をスムーズに取得するなら行政書士への依頼がおすすめ

飲食店を開業する際、必ず必要となるのが「飲食店営業許可」です。
しかし、許可の取得には多くの書類作成や手続きが必要で、「自分でできるのだろうか？」と不安になる方も少なくありません。

そんなとき頼りになるのが、行政書士への依頼です。
この記事では、飲食店営業許可をスムーズに取得するために行政書士に依頼するメリットや、依頼の流れについて解説します。

飲食店営業許可とは

飲食店を開業するには、保健所から「飲食店営業許可」を受ける必要があります。
この許可は、衛生管理の基準を満たしている店舗だけが営業できる仕組みで、厨房や客席の設備、清掃体制など細かい規定があります。

営業許可が下りなければ、お店をオープンできません。
調理された料理を提供する飲食店においては必ず必要となる許可になります。

ほぼすべての飲食店が対象になりますが、「常温で長期保存しても食品衛生上問題のない包装食品や添加物の販売業」などは飲食店営業許可は不要になります。

許可取得の際に直面しやすい課題

飲食店営業許可を申請するには、次のような準備が必要です。

これらを自分で行うと、「書類の不備で差し戻される」「基準を満たさず工事のやり直しになる」など、オープンが遅れてしまうリスクがあります。

行政書士に依頼するメリット

（1）書類作成のプロに任せられる

行政書士は官公署への提出書類作成を専門としており、許可申請に必要な書類を正確に作成します。

（2）手続きをスピーディーに進められる

必要書類の確認や収集も代行できるため、依頼者は開業準備に専念できます。

（3）保健所対応も安心

事前相談や立入検査の流れを熟知しているため、スムーズな申請が可能です。

（4）トータルでサポートを受けられる

許可申請だけでなく、会社設立や他の営業許可との併用（深夜営業・酒類提供など）にも対応できます。

行政書士に依頼する流れ

まとめ

飲食店営業許可の取得は、自分で行うことも可能ですが、手間やリスクを考えると専門家に任せる方が安心です。
行政書士に依頼することで、「書類の不備」「基準未達による工事のやり直し」「オープンの遅れ」といったトラブルを防げます。

これから飲食店を開業する方は、ぜひ行政書士への依頼も検討してみてください。
スムーズな許可取得が、お店のスタートを成功に導く第一歩となります。

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